DISPONIBILI IN LATTE DA 1.900 GRAMMI CON ORIGINE SPAGNA OPPURE IN VASI DI VETRO DA 190 – 270 – 450 GRAMMI CON ORIGINE SICILIA.
Thunnus South 1845 è un genere della famiglia Scombridae che raggruppa 8 specie di grandi pesci pelagici predatori, conosciuti comunemente come tonni. Adattati al nuoto veloce, i tonni hanno un corpo ovoidale allungato ed idrodinamico, piuttosto compresso ai fianchi. La pinna dorsale e quella anale sono alte e robuste, posizionate nella seconda metà del corpo. Le pettorali sono potenti, le anali sono piccole. Dopo la pinna dorsale e quella anale sono presenti alcune pinnette stabilizzatrici (circa 7-10 per parte). La livrea è grigio argentea con riflessi blu o neri. Le dimensioni sono elevate: si va da circa 1 metro del Thunnus Atlanticus ai 4,5 metri del Thunnus Thynnus. Alcune specie sono a “sangue caldo”, caratteristica rara tra i pesci.
